身体を温める食材について
2023年 2月 20日 月曜日
皆さんこんにちは。まだまだ寒い日が続きそうですね。
寒がり&冷え性の私には辛い季節です・・。
冷えは万病の元と言われるように、様々な体調不良を起こす原因にもなります。
そこで、今回は身体を温める食べもの・飲み物をいくつか紹介したいと思います!
食材と調味料の組み合わせで相乗効果も期待できますので、
ぜひ普段の食事の参考にしてみてください。
■食べ物
根菜類
(かぼちゃ・じゃがいも・ごぼう・にんじん・たまねぎ・生姜・唐辛子等)
冬季や、寒い地域で収穫できる食べ物、地中で育つ食べ物には身体を温める効果が期待できます。
また、例外もありますが、暖色の野菜や果物は身体を温めるといわれています。
発酵食品(納豆・チーズ・キムチ・味噌・醤油等)
酵素には、新陳代謝の促進と身体を温める効果があります。
■飲み物
・紅茶・プーアル茶
つくる過程で発酵されているお茶は、身体の新陳代謝を促します。
・生姜湯
生姜に含まれている身体を温める成分と白湯を一緒に摂ることで、相乗効果で身体を温めることが出来ます。
・ココア・赤ワイン
ポリフェノールの作用が血流を良くしてくれます。
いかがでしたか。
皆様も旬の食材を積極的に取り入れて、一緒に寒い冬を乗り切りましょう!
Posted by nurse005.
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