身体を温める食材について

2023年 2月 20日 月曜日

皆さんこんにちは。まだまだ寒い日が続きそうですね。

 

寒がり&冷え性の私には辛い季節です・・。   

冷えは万病の元と言われるように、様々な体調不良を起こす原因にもなります。

そこで、今回は身体を温める食べもの・飲み物をいくつか紹介したいと思います!

食材と調味料の組み合わせで相乗効果も期待できますので、
ぜひ普段の食事の参考にしてみてください。

 

■食べ物

根菜類 
(かぼちゃ・じゃがいも・ごぼう・にんじん・たまねぎ・生姜・唐辛子等) 

冬季や、寒い地域で収穫できる食べ物、地中で育つ食べ物には身体を温める効果が期待できます。

また、例外もありますが、暖色の野菜や果物は身体を温めるといわれています。

 

発酵食品納豆・チーズ・キムチ・味噌・醤油等

酵素には、新陳代謝の促進と身体を温める効果があります。

 

■飲み物

紅茶・プーアル茶

つくる過程で発酵されているお茶は、身体の新陳代謝を促します。

 

生姜湯

生姜に含まれている身体を温める成分と白湯を一緒に摂ることで、相乗効果で身体を温めることが出来ます。

 

ココア・赤ワイン              

ポリフェノールの作用が血流を良くしてくれます。

いかがでしたか。

皆様も旬の食材を積極的に取り入れて、一緒に寒い冬を乗り切りましょう!