看護師のブログ　ナースコール

みなさん、こんにちは。

まだまだ暑い日が続いていますね。

 

以前、私は台湾の台北に旅行に行きました。

      

私は食べることが好きなので、旅行の1番の目的はグルメです。

台湾は美味しい食べ物が沢山あって、毎日お腹がパンパンでした…

そこで、今回は台湾の美味しいグルメを紹介します。

 

①小籠包（ショウロンポウ）

有名店から街中のお店まで小籠包を提供しているお店は数多くあり、数店舗巡りました。

私が一番お気に入りだったお店は、若者の街・西門町（せいもんちょう、シーメンディン）でフラっと入った店です。

そのお店の小籠包は大きめのサイズで、スープがたっぷり入っていておいしかったです。

セットで頼める甘い黒豆豆乳と酸辣湯（サンラータン）も絶品でした。

気に入りすぎて、滞在中同じ店に3回も行ってしまいました。

ローカルでアットホームな雰囲気も気に入りました。

 

西門町は沢山のお店がひしめき合っていて、夜中も活発な街です。

日本の街で例えると、渋谷のセンター街のような印象です。

ショッピングやグルメを楽しむことができるので、是非行ってみてください！

 

②鹹豆漿（シェンドウジャン）

しょっぱい豆乳スープです。台湾では、朝食の定番だそうです。

お酢が入っていて、お酢と豆乳が合わさるとおぼろ豆腐のように固まります。

油條（ヨウティヤオ）という細長い揚げパンをカットしたものが入っています。

朝ごはんにぴったりな優しい味わいで、とてもハマってしまいました。

 

豆乳を売っているお店も多かったです。

どこもすごく濃厚な豆乳なので、これまたハマりました。

コンビニでも数多くの豆乳を販売していて、どれもおいしかったです。

無糖や加糖、特濃タイプ、フレーバー付きなどいろんな種類があります！

 

池袋のオフィスの通勤路で鹹豆漿を取り扱っているお店を見つけたので、

いつかランチしに行きたいです♪

 

③胡椒餅（フージャオビン）

小麦粉の生地で肉餡を包んだ肉まんのような軽食です。

肉まんと異なる点は、中の餡がスパイシーで胡椒や八角が効いていることと

生地がパンのようにふわふわではなく、硬めでカリっとしているところです。

中のお肉がジューシーで、噛んだ瞬間に肉汁が溢れてきて服を汚しました…

私は台北で1番有名な夜市の士林（シーリン）夜市で食べました。

 

夜市は台北でいくつかありますが、屋台グルメが楽しめてとても楽しいです。

ただ、どこの夜市も人気なので、人混み覚悟で行ってみてください！

私は3ヶ所の夜市に行きましたが、士林夜市が一番おすすめです。

 

 

台湾は豆花（トウファ）、タピオカミルクティー、マンゴーかき氷などの美味しいスイーツも楽しめます♪

 

まだまだ美味しい食べ物は沢山ありますが、きりがないのでここまでにしておきます。

台北は食べ物だけでなく、美しい風景を楽しめる九份（ジョウフン/キュウフン）や歴史のある寺院など、沢山の魅力があります。

成田空港や羽田空港から飛行機で約3～4時間で台北に行くことができるので、

機会があれば是非行ってみてください。

 

私はアジアのグルメが大好きなので、今度の旅行ではベトナムに行って

本場のフォーやバインミー、生春巻きを食べてみたいです。

 

ここまで読んでいただき、ありがとうございました！